Chianti Classico Riserva DOCG

Il Chianti Classico Riserva è il frutto delle nostre migliori uve di Sangiovese e Merlot (90% e 10%), selezionate a mano dalle vigne. Presenta un colore rosso rubino profondo, intenso e un naso avvolgente con il cuoio, la frutta rossa,  l’amarena e la prugna e  n finale di spezie dolci.

La fermentazione avviene in tini termo-condizionati e la macerazione a seconda delle annate varia dai 15 ai 22 giorni, segue un affinamento in tonneaux da 5 hl di 20-24 mesi con finissage di 2 mesi in cemento termo-condizionato. Affinamento in bottiglia di 3-4 mesi.

PREMI

2023 – Vendemmia 2020 – James Suckling – 92 PTS
2023 – Vendemmia 2019 – James Suckling – 92 PTS

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